いつも高ようじ みなとみらいをご利用いただき、誠にありがとうございます。
6月2日（火）は「第45回横浜開港祭」に合わせ、花火大会鑑賞用の特別ディナーコースをご用意いたしました。
ご家族や大切な方との特別なひとときを、ぜひ高ようじ みなとみらいでお過ごしくださいませ。
みなさまのご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

 

🗓️ 先行予約
5月10日（日）10:00より、オフィシャル予約サイトにて受付開始いたします。

▼ご予約はこちらから（お席に限りがございます）
・テラスS席：38,000円／お一人様
・窓側A席：３7,000円／お一人様
・通常B席：35,000円／お一人様

※お電話でのご予約は承っておりません。

 

 

【6/2限定｜横浜開港祭 花火鑑賞特別ディナー】
乾杯スパークリングワイン付き（ノンアルコールにも変更可能です）

■メニュー一例（内容は変更の場合がございます）

【先付8種】
•天使の海老、カダイフ、冬瓜、柚子胡椒
•富士サーモン、紅白なます、九条ネギ、イタリア産キャビア
•西京味噌󠄀、枇杷、胡桃、クリームチーズ
•白茄子ムース、鮭子、柑橘酢ジュレ
•牛タン柔煮、茗荷、白髪葱
•鰹出汁、ずわい蟹、蟹味噌、茶碗蒸し、三つ葉
•鱧湯引き、酢橘、酢味噌
•銘柄鶏胸肉、低温調理、梅肉、大葉

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【お造り4種】
•縞鯵、昆布〆、白胡麻、博多万能葱
•本鮪中トロor赤身炙り、甘口醤油、生山葵
•伊勢海老の洗い、土佐酢
•イサキ焼き霜造り、長崎県産焼き藻塩

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【旬魚の一皿】
岩牡蠣の蒸し焼き　夏野菜天麩羅　貝出汁の煎り酒仕立て

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【強　肴】
山形牛フィレの軽い燻製 銀餡仕立て　サマートリュフ添え

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【食　事】
高知県産四万十うなぎの土鍋御飯　牛蒡・針生姜・茶豆

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【甘　味】
白桃と日本酒氷菓の涼菓

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■席タイプ
・テラスS席：38,000円／お一人様
・窓側A席：37,000円／お一人様
・通常B席：35,000円／お一人様

席位置のイメージは下記をご参照ください。

 

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【花火大会に関する注意事項】
ご予約前に下記をご確認ください。
※2026年6月2日の花火鑑賞プランです。雨天延期の場合でも払い戻しはありませんのでご注意ください
※お席の指定は致しかねますので、ご了承いただいた上でのご予約をお願い致します
※入店時間は17:00～19:00までとなっております
※花火打ち上げ時間帯、お料理の提供を一時中断させていただく可能性がございます
※お席に時間制限はございません。閉店の時間までご滞在いただけますが、お客様の退店時間に制限がございましたら、事前にレストランスタッフにお伝え下さい
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
※アレルギーのある方は(お連れ様も含め)はご予約の際、備考欄にご記載ください(当日での対応はお受けできかねます）
※写真はイメージです。第45回横浜開港祭のイベントスケジュール、時間の変更等、雨天の状況等は、お客様ご自身でご確認いただくようお願い致します。
※お席によっては花火が座った状態で綺麗に見えない可能性もございます。必ずお席に着席してのご鑑賞をお願い致します。(立ち見スペースはございません)